Marmitas Directas, Indirectas y Autoclave - Frigelu, Maquinaria hostelería y Alimentación

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Marmitas Directas, Indirectas y Autoclave


MARMITAS BERTOS A GAS Y ELÉCTRIAS
GAMA 700     DIRECTAS E INDIRECTAS

Disponibles en versión con calentamiento directo para cocciones de comidas líquidas y que no requieren mezclado y en versión de calentamiento indirecto (gas y eléctrico) para platos más densos, como cremas y salsas.La cuba de acero AISI 316, altamente resistente a la corrosión de sal y salsas, puede ser utilizado también por medio de la introducción de cestos que permiten la cocción de grandes cantidades de verduras.Las operaciones de limpieza y mantenimiento son más fáciles gracias a los bordes redondeados y al grifo de descarga que se puede desmontar fácilmente: posibles pequeñas pérdidas fluyen en el orificio del plano. Preveer conexión de 0,6 Kws, para ascensión eléctricas. Capacidades: 55,100,150 litros

Marmita a Gas Bertos G7PD 55 lt.
Calentamiento directo. Capacidad 55 lt. Potencia 13.3 kw. Medidas: 800*700*900 mm.
- Escoja en desplegable interior si quieere cesta.
3.432,00 € 5.280,00 €
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Marmita a Gas Bertos G7PI 55 lt.
Calentamiento indirecto. Capacidad 55 lt. Potencia 15,5 kw. Medidas: 800*700*900 mm.
- Escoja en desplegable interior si quieere cesta.
4.530,50 € 6.970,00 €
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Marmita Eléctrica Bertos E7PI 55 lt.
Calentamiento indirecto. Capacidad 55 lt. Potencia 9 kw. Medidas: 800*700*900 mm.
- Escoja en desplegable interior si quieere cesta.
4.212,00 € 6.480,00 €
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MARMITAS BERTOS GAMA 900

DIRECTAS, INDIRECTAS


Marmitas a gas y eléctricas
- La mas amplia gama: calentamiento directo, indirecto y con dispositivo autoclave.
- Capacidad de 100-150 y 200 litros. Modelos basculantes (gran producción)
Disponibles bajo pedido capacidades especiales hasta 480 litros
- La estructura de la marmita es de acero inox 304 y el recipiente es de acero inox AISI 316 con lo que garantizan la absoluta resistencia a la corrosión y al desgaste cotidiano.
- Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- Quemadores especiales en acero inox Aisi 304 con vávula de seguridad o resistencia en acero inox incoloy con termostato de trabajo y de seguridad.
- Versión indirecta equipada con elementos que calientan el agua entre la cámara y la cuba para una difusión de temperatura más homogénea.
- El grifo de llenado de agua y la practica tapa, equilibrada con muelles y mandos de control ergonómicos, garantizan la máxima seguridad.
- Las tareas de mantenimiento y limpieza resultan sencillas gracias a su forma redondeada y al práctico grifo de vaciado, cromado y desmontable.
- Los modelos Autoclave van dotados de tapa con junta de silicona alimentaria, válvula de vaciado de presión de seguridad (tarada a 0’05 bar) y cierre hermético garantizado por una fijación con mordaza.
- Voltaje electrico: 400-3N. Para voltaje 230 trifasico CONSULTAR.
- Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
- Modelos Gas: Preveer conexión de 6 W para ascensión eléctrica de serie
- ACCESORIOS: Puertas, Voltaje especial, rejillas protección cuba etc.
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MARMITAS BERTOS GAMA 900
A gas, calentamiento directo.

Marmita a Gas Bertos G9P10D
Calentamiento directo. Capacidad 100 lt. Potencia 20,9 kw. Medidas: 800*900*900 mm.
- Escoja en desplegable interior si quieere cesta.
3.324,75 € 5.115,00 €
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Marmita a Gas Bertos G9P15D
Calentamiento directo. Capacidad 150 lt. Potencia 20,9 kw. Medidas: 800*900*900 mm.
- Escoja en desplegable interior si quieere cesta.
3.445,00 € 5.300,00 €
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Marmita a Gas Bertos G9P20D
Calentamiento directo. Capacidad 200 lt. Potencia 32 kw. Medidas: 800*900*900 mm.
- Escoja en desplegable interior si quieere cesta.
4.069,00 € 6.260,00 €
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MARMITAS BERTOS GAMA 900  AUTOCLAVE

A gas, calentamiento directo.

Marmita autoclave Bertos G9P10DA. A Gas.
Calentamiento directo. Capacidad 100 lt. Potencia 20,9 kw. Medidas: 800*900*900 mm.
- Escoja en desplegable interior si quiere cesta.
4.277,00 € 6.580,00 €
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Marmita autoclave Bertos G9P15DA. A Gas.
Calentamiento directo. Capacidad 150 lt. Potencia 20,9 kw. Medidas: 800*900*900 mm.
- Escoja en desplegable interior si quiere cesta.
4.364,75 € 6.715,00 €
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Marmita autoclave Bertos G9P20DA. A Gas.
Calentamiento directo. Capacidad 200 lt. Potencia 32 kw. Medidas: 800*900*900 mm.
- Escoja en desplegable interior si quiere cesta.
5.053,75 € 7.775,00 €
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MARMITAS BERTOS GAMA 900  AUTOCLAVE

A gas, calentamiento indirecto.
Marmita autoclave Bertos G9P10IA. A Gas.
Calentamiento indirecto. Capacidad 100 lt. Potencia 20,9 kw. Medidas: 800*900*900 mm.
- Escoja en desplegable interior si quiere cesta.
5.378,75 € 8.275,00 €
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Marmita autoclave Bertos G9P15IA. A Gas.
Calentamiento indirecto. Capacidad 150 lt. Potencia 20,9 kw. Medidas: 800*900*900 mm.
- Escoja en desplegable interior si quiere cesta.
5.590,00 € 8.600,00 €
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MARMITAS BERTOS MAXIMA 900 DIRECTAS, INDIRECTAS Y AUTOCLAVE
Frigelu
Avd. Benigno Rivera 1
27003 Lugo
Dirección tienda
Polg. Ind. do Ceao
Teléf. 982 209962
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