"Hornos mixto Mychef distform Concept Evolution"
Mychef Compact Concept
Te presentamos mychef concept, un horno que representa un nuevo paradigma para los que quieren cocinar con mandos manuales obteniendo los mejores resultados. mychef concept es un horno de control intuitivo, diseñado para conseguir cocciones excelentes con la máxima precisión. Todas las posibilidades de un horno excepcional, a tus órdenes.
Maneja mychef concept con facilidad desde el primer día. El horno incluye una pantalla LCD central con teclas de acceso rápido a programas de cocción y lavado.
La pantalla LCD y su mando rotativo iluminado simplifican todos los procesos e informan de los posibles siguientes pasos. Una manera intuitiva y cómoda de interactuar con el horno y conocer su estado en todo momento.
Caracteristicas:
- Acceso directo a programas de lavado MyCare 4 programas automáticos de lavado y 1 aclarado.
- Modos de cocción Convección | Mixto | Vapor
- 99 programas de cocción Con hasta 5 fases cada uno
- Conector magnético Plug&Play para sondas Conexión rápida y segura de sonda sous-vide, monopunto o multipunto
-Teclado multiprograma 9 Programas de cocción o ciclos de lavado más habituales
- Cocción por tiempo o por sonda Controla la cocción por tiempo o por temperatura en el corazón del alimento
- Velocidades de la turbina 6 velocidades en los modelos L y 4 velocidades en los modelos S
- Fast Cooking Precalentamiento o enfriado rápido de la cámara dependiendo de la temperatura a la que se encuentre al iniciar una nueva cocción o lavado
- Visión panorámica de todos los procesos Tiempo, temperatura, temperatura núcleo, humedad, programas, lavado, aclarado, avisos, etc...
- DryOut / SmartClima Ajuste manual de los parámetros de humedad para conseguir resultados excepcionales
- Mando rotativo iluminado Iluminación inteligente en 5 colores que avisa visual y acústicamente del estado del proceso de cocción o de lavado, sin necesidad de estar pendiente del horno en todo momento
Standby / Ciclo de cocción / Ciclo de lavado/ Finalizando cocción, lavado o ajustes/ Final cocción o lavado
Potencia 7 K w. Voltaje 3*400+ N
Medidas: 520*800*662 mm.
Medidas: 520*800*662 mm.
3.841,50 €
5.122,00 €
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Potencia 10,4 K w. Voltaje 3*400+ N
Medidas: 520*800*822 mm.
Medidas: 520*800*822 mm.
4.437,00 €
5.916,00 €
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Hornos Mychef Concept serie L
Potencia 10,7 K w. Voltaje 3*400+ N
Medidas: 760*700*822 mm.
Medidas: 760*700*822 mm.
4.283,25 €
5.711,00 €
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Potencia 18,4 K w. Voltaje 3*400+ N
Medidas: 760*700*1122 mm.
Medidas: 760*700*1122 mm.
5.894,25 €
7.859,00 €
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Mychef Compact Evolution
El nuevo mychef evolution es el mejor asistente para tu cocina. Su sistema de cocción inteligente hace que cocinar sea más fácil que nunca. Con su recetario interactivo puedes conseguir platos increíbles con una simplicidad asombrosa. Su conexión a la nube (Wi-Fi o Ethernet) te permite estar siempre conectado a tu equipo, estés donde estés. Y su innovadora tecnología optimiza el ahorro energético. Finalmente, un horno realmente inteligente capaz de recopilar datos, procesarlos y ofrecerte una información personalizada para el éxito de tu negocio.
Todo esto, accesible desde una pantalla táctil de alta definición de 6.5 pulgadas en 21 idiomas y mando rotativo iluminado. Usarlo es tan cómodo y tan intuitivo como manejar tu smartpho
Caracteristicas:
- Conector magnético Plug&Play para sondas Conexión rápida y segura de sonda sous-vide, monopunto o multipunto
- Chef Cocciones con ajuste de parámetros de modo manual
- Fast Menu Menú personalizado según cada necesidad
- MyCare Sistema de autolimpieza inteligente 4 Programas de autolavado + aclarado
- Mando rotativo iluminado Iluminación inteligente en 5 colores que avisa visual y acústicamente del estado del proceso de cocción o de lavado, sin necesidad de estar pendiente del horno en todo momento
- Recetas Acceso al recetario del usuario, recetas mychef y búsqueda de recetas por ingredientes
- Configura Acceso a todas las configuraciones del horno
Potencia 7 K w. Voltaje 3*400+ N /230. / 230
Medidas: 520*800*662 mm.
Medidas: 520*800*662 mm.
4.708,50 €
6.278,00 €
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Potencia 10,4 K w. Voltaje 3*400+ N /230. / 230
Medidas: 520*800*822 mm.
Medidas: 520*800*822 mm.
5.392,50 €
7.190,00 €
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Hornos Mychef Evolution serie L
Potencia 10,7 K w. Voltaje 3*400+ N /230.
Medidas: 760*700*822 mm.
Medidas: 760*700*822 mm.
5.454,75 €
7.273,00 €
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Potencia 18,4 Kw. Voltaje 3*400+ N /230.
Medidas: 760*700*1122 mm.
Medidas: 760*700*1122 mm.
7.032,00 €
9.376,00 €
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Kit reductor de presión
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