Hornos Mixto Inoxtrend Electricos Snack

HORNOS CONVECCIÓN MIXTOS SNACK INOXTREND

Ideal para cocinas con reducido espacio

- Luz interior. - Válvula evacuación de vahos. - Sonda al corazón (mod. SDP). - Lavado cámara automático (mod. SDP). - Doble velocidad (mod. SDP). - Distancia entre guías: 67 mm. - Entrada bandejas longitudinal. - Ciclo de enfriamiento rápido. - Panel programable: 67 programas 37 ya grabados.

*Cocción a convección Campo de temperatura entre 50ºC y 270ºC.

*Cocción a vapor Campo de temperatura entre 50ºC y 100ºC.

*Cocción a convección / vapor Campo de temperatura entre 50ºC y 270ºC.

*Humidificación manual Disponible en modo de convección apretando la tecla multifunción.

*Prog. de cocción automática 67 programas automáticos de cocción.

*Cocción con sonda al corazón Campo de temperatura sonda entre 20ºC y 99ºC. *Cocción con sonda al corazón y control rt. - Campo de temperatura entre 20ºC y 99ºC. - Campo de temperatura rt entre 30ºC y 150ºC.

*Cook & Hold Temperatura de mantenimiento fi ja a 50ºC para cocciones monofases o con programas automáticos.

*Ventilación reducida Dos velocidades de ventilación seleccionables. *Enfriamiento rápido Enfriamiento rápido de la cámara de cocción, con puerta abierta, por medio del ventilador de la cámara de cocción.

*Lavado automático Sistema automático de lavado “XT ECO CLEANER “, con detergente en pastilla DETABINOX y abrillantador BRILLINOX . 2 ciclos de lavado disponible de 45’ y 65’ con fase de aclarado fi nal de 5’.

Dotación· 1 Parrilla.

Accesorios: · Kit desagüe. · Ducha lavado cámara. · Descalcificador de agua