Porcinador Retercedor
Porcionador - Retorcedor PR-360
Porcionador-retorcedor automático de tripa para acoplarse a una embutidora hidráulica o de vacío.Se conecta a la embutidora mediante la tuerca embudo.Adicionalmente puede conectarse electrónicamente a la embutidora si esta equipa la opción electro-válvula para mayor rendimiento y precisión.Indicado para el uso de tripa natural, colágeno, poliamida o celulosa.Para cada calibre de tripa se debe seleccionar un cono de embutición del mismo calibre. Motor monofásico: 230V 50Hz / 110V -220V 60HzCumple con la normativa CE. La versión PR-250 INT cumple con la normativa sanitaria Americana NSF / ANSI 8.
VENTAJAS del nuevo porcionador retorcedor PR-360
1) No hay limitación en el tamaño de las porciones: Tan grande como sea necesario. Antes, a partir de 20 g hasta 220gr máximo.
2) Menos decoloración o embarrado de la carne. Un flujo recto de la carne eliminando el cabezal giratorio garantizan una baja presión y un mejor
cuidado del producto.
3) Adecuado para todo tipo de masas, tanto para emulsiones finas como para picados gruesos. No hay nada que pueda obstruirse o bloquearse.
4) El número de giros en el embudo es totalmente ajustable. Antes sólo 3.5 giros por torsión.
5) La velocidad de giro del embudo es ajustable para adaptarse a todo tipo de tripas, tanto naturales como sintéticas (colágeno o celulosa).
6) Panel digital para ajustar fácilmente todas los parámetros disponibles.
7) Se requiere de un mantenimiento prácticamente nulo. No hace falta lubricar ninguna parte. Antes se requería lubricar muy a menudo el cabezal
giratorio. 2 rodamientos de bolas de larga vida útil y una transmisión por correa resistente aseguran un funcionamiento fiable y duradero.
8) Diseño más ergonómico y fácil de conectar con cualquier embutidora hidráulica en el mercado.
cuidado del producto.
3) Adecuado para todo tipo de masas, tanto para emulsiones finas como para picados gruesos. No hay nada que pueda obstruirse o bloquearse.
4) El número de giros en el embudo es totalmente ajustable. Antes sólo 3.5 giros por torsión.
5) La velocidad de giro del embudo es ajustable para adaptarse a todo tipo de tripas, tanto naturales como sintéticas (colágeno o celulosa).
6) Panel digital para ajustar fácilmente todas los parámetros disponibles.
7) Se requiere de un mantenimiento prácticamente nulo. No hace falta lubricar ninguna parte. Antes se requería lubricar muy a menudo el cabezal
giratorio. 2 rodamientos de bolas de larga vida útil y una transmisión por correa resistente aseguran un funcionamiento fiable y duradero.
8) Diseño más ergonómico y fácil de conectar con cualquier embutidora hidráulica en el mercado.
Porcionador - Retorcedor
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