Abatidores de temperatura AT
ABATIDORES DE TEMPERATURA TECNODOM AT
Los abatidores de temperatura permiten ampliar la oferta de productos al cliente final ya que usted puede prepararlos anticipadamente con la seguridad de que estos mantendrán todas sus propiedades intactas.
Su sistema de descenso rápido de la temperatura evita la proliferación de bacterias y conserva todas las características del producto.
Pueden trabajar con dos ciclos distintos:
- Abatimiento rápido de +70ºC a +3 ºC en 90 minutos.
- Congelación rápida de +70ºC a -18ºC en 270 minutos.
Construidos en acero inoxidable, pueden albergar tanto bandejas gastronorm 1/1 como de pastelería (600x400).
Medidas: 750*740*880 mm.
Medidas: 750*740*750 mm.
ABATIDORES DE TEMPERATURA TECNODOM AT
Los abatidores de temperatura permiten ampliar la oferta de productos al cliente final ya que usted puede prepararlos anticipadamente con la seguridad de que estos mantendrán todas sus propiedades intactas.
Su sistema de descenso rápido de la temperatura evita la proliferación de bacterias y conserva todas las características del producto.
Pueden trabajar con dos ciclos distintos:
- Abatimiento rápido de +70ºC a +3 ºC en 90 minutos.
- Congelación rápida de +70ºC a -18ºC en 270 minutos.
Construidos en acero inoxidable, pueden albergar tanto bandejas gastronorm 1/1 como de pastelería (600x400).
Medidas: 750*740*1290 mm.
Medidas: 750*740*1290 mm.
Medidas: 750*740*1290 mm.
Medidas: 760*700*850 mm.
Producción kg/ciclo Abatimiento 32 – Congelación 22
Producción kg/ciclo Abatimiento 40 – Congelación 28
DE 3, 5 NIVELES
-ABATIMIENTO RÁPIDO
Medidas: 721*711*536 mm.
Medidas: 837*870*925 mm.
DE 3, 5 y 7 NIVELES
-ABATIMIENTO RÁPIDO
Medidas: 721*711*536 mm.
Medidas: 837*870*925 mm.
Medidas: 837*870*925 mm.
Medidas: 837*870*925 mm.
Medidas: 1468*700*850 mm.
DE 10 Y 14 NIVELES
Medidas: 837*870*1760 mm.
Medidas: 837*870*1760 mm.
Medidas: 1072*1071*1950 mm.
DE 20 NIVELES, Motor a distancia
-ABATIMIENTO RÁPIDO
