Amasadoras de pan, pizzas
AMASADORAS DE GANCHO CON CUBA Y CABEZAL FIJO
(Fabricación Asiática)
• Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento.
• Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas.
• Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.
• Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad.
• Chasis construido con chapa entre 5 y 8 mm. de grosor.
• Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.
• Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabricados enteramente en acero inoxidable.
• Mandos a 24V y con botón de parada de emergencia.
• Equipos dotados de 2 velocidades.
• Temporizador en dotación estándar.
• Cuba y cabezal fijo.
Capacidad 21 Litros. Capacidad de harina 10 Kg. Monofásica. Potencia 1,5Kw.
Medidas: 390*730*900 mm. Peso 90Kg.
Medidas: 390*730*900 mm. Peso 90Kg.
Disponibilidad inmediata
955,50 €
1.365,00 €
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Capacidad 32 Litros. Capacidad de harina 17 Kg. Monofásica. Potencia 1,5Kw.
Medidas: 435*750*900 mm. Peso 100Kg.
Medidas: 435*750*900 mm. Peso 100Kg.
Disponibilidad inmediata
1.060,50 €
1.515,00 €
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AMASADORAS PAN Y PIZZAS (cuba fija)
(Fabricación Italiana)
La particular forma de la espiral permite obtener masas perfectamente amasadas en minutos, gracias a su sistema de rotación inverso a la cuba.
La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son en acero inoxidable.
El sistema de transmisión es especialmente silencioso, al estar realizado con un motorreductor en baño de aceite.
Ideal para panaderías, pizzerías y pastelerías.
Máxima seguridad: Si se eleva la rejilla la maquina parará automáticamente. Si la masa está muy dura se bloquea para no forzar el mecanismo.
Equipadas con temporizador y ruedas.
Bajo pedido algunos modelos trifásicos pueden llevar dos velocidades.
Capacidad de cuba 10 Litros, masa 8 kg. Potencia 0,37 kw, monofásica,
Medidas: 260*500*500 mm.
Medidas: 260*500*500 mm.
Disponibilidad inmediata
912,42 €
1.233,00 €
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Capacidad de cuba 16 Litros, masa 12 kg. Potencia 0,75 kw. Monofásica,
Medidas: 385*670*725 mm. Peso 48 kg.
Medidas: 385*670*725 mm. Peso 48 kg.
Disponibilidad inmediata
1.044,75 €
1.393,00 €
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Capacidad de cuba 22 Litros, masa 17 kg. Potencia 0,75 kw. Monofásica,
Medidas: 385*670*725 mm. Peso 56 kg.
Medidas: 385*670*725 mm. Peso 56 kg.
Disponibilidad inmediata
1.089,75 €
1.453,00 €
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Capacidad 32 Litros. 25 kg. de masa. Monofásica. Potencia 1,1 kw.
Medidas: 425*735*810 mm. Peso 88 kg.
Medidas: 425*735*810 mm. Peso 88 kg.
Disponibilidad inmediata
1.314,00 €
1.752,00 €
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Capacidad 41 Litros. 35 kg. de masa. Monofásica. Potencia 1,1 kw.
Medidas: 480*805*870 mm. Peso 102 kg.
Medidas: 480*805*870 mm. Peso 102 kg.
Disponibilidad limitada
1.478,25 €
1.971,00 €
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Capacidad 48 Litros. Masa 42 kg. Monofásica. Potencia 1,5 kw.
Medidas: 480*805*870 mm. Peso 112 kg.
Medidas: 480*805*870 mm. Peso 112 kg.
Disponibilidad limitada
1.587,00 €
2.116,00 €
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Amasadora de gancho
AMASADORAS PAN Y PIZZAS (cuba extraible)
(Fabricación Italiana)
La particular forma de la espiral permite obtener masas perfectamente amasadas en minutos, gracias a su sistema de rotación inverso a la cuba.
La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son en acero inoxidable.
El sistema de transmisión es especialmente silencioso, al estar realizado con un motorreductor en baño de aceite.
El cabezal es abatible y la cuba extráible para facilitar la manipulación de la masa.
Ideal para panaderías, pizzerías y pastelerías.
Equipadas con temporizador y ruedas.
Bajo pedido algunos modelos trifásicos pueden llevar dos velocidades
Capacidad de cuba 10 Litros, masa 8 kg. Potencia 0,37 kw, monofásica.
Medidas: 385*670*675 mm.
Medidas: 385*670*675 mm.
Disponibilidad inmediata
1.204,72 €
1.628,00 €
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capacidad de cuba 16 Litros, masa 12 kg. Potencia 0,75 kw, monofásica.
Medidas: 385*670*725 mm. Peso 48 kg.
Medidas: 385*670*725 mm. Peso 48 kg.
Disponibilidad inmediata
1.364,25 €
1.819,00 €
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Capacidad de cuba 22 Litros, masa 17 kg. Potencia 0,75 kw, monofásica.
Medidas: 385*670*725 mm. Peso 56 kg.
Medidas: 385*670*725 mm. Peso 56 kg.
Disponibilidad inmediata
1.430,25 €
1.907,00 €
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Capacidad de cuba 32 Litros, masa 25 kg .Potencia 1,1 kw, monofásica.
Medidas: 424*735*810 mm. Peso 88 kg.
Medidas: 424*735*810 mm. Peso 88 kg.
Disponibilidad inmediata
1.689,75 €
2.253,00 €
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Capacidad cuba 41 Litros, masa 35 kg. Potencia 1,1 kw, monofásica.
Medidas: 480*805*870 mm. Peso 102 kg.
Medidas: 480*805*870 mm. Peso 102 kg.
Disponibilidad limitada
1.776,00 €
2.368,00 €
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Capacidad de cuba 48 Litros, masa 42 kg. Potencia 1,5 kw, monofásica.
Medidas: 480*805*870 mm. Peso 112 kg.
Medidas: 480*805*870 mm. Peso 112 kg.
Disponibilidad limitada
1.854,00 €
2.472,00 €
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Amasadoras de espiral Cabezal abatible, cuba extraíble y dos velocidades
PIZZA GROUP (Fabricación Italiana)
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías
Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox
Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles
Con ruedas y temporizador
Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado
Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal)
Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba
Modelos VS Velocidad variable, Mediante potenciometro, tecnología inverter
Amasadora con cabeza inclinable y cuba extraible IR
TR-22-IR Cuba extraible, Monofásica VS / trifásica 2 velocidades. Capacidad de masa 18kg. Dimensiones cuba (/)360*210h.
TR-33-IR Cuba extraible, Monofásica VS / trifásica 2 velocidades Capacidad de masa 25kg. Dimensiones cuba (/)400*260h.
TR-42-IR Cuba extraible, Monofásica VS / trifásica 2 velocidades Capacidad de masa 38kg. Dimensiones cuba (/)450*260h.
TR-53-IR Cuba extraible, Monofásica VS / trifásica 2 velocidades Capacidad de masa 44kg. Dimensiones cuba (/)500*260h.
AMASADORAS DE BRAZOS PROFESIONALES
Las amasadoras con brazo de inmersión son máquinas que garantizan una elevada calidad del producto acabado debido al movimiento de los dos brazos, los cuales oxigenan la masa y reducen al mínimo el sobrecalentamiento de la misma.
Disponen de un sistema de funcionamiento tradicional con motor autoblocante de dos velocidades y están disponibles para capacidades de masa que oscilan entre los 40 y los 150 Kg.
Todas equipan con estructura de acero pintado, cuba fija, brazos de acero inoxidable y protección de cuba en plástico ABS.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Estructura de acero pintado sobre ruedas
- Cuba FIJA de acero inoxidable
- En la versión TWINTECH 30, los brazos de inmersión son fijos.
- Proteción de cuba en plástico ABS y acero
- Engranajes en baño de aceite en la gama TUFF
- Engranajes fabricados en material tecnopolímero (sin aceite) en la gama TWINTECH
- Motor autoblocante de dos velocidades
- Dos temporizadores incluidos de serie en la gama TWINTECH
- Número de revoluciones por minuto: Primera velocidad: 40 rpm. Segunda velocidad: 60 rpm
Motor autoblocante de 2 velocidades. Potencia 1,1 Kw /1,6 Kw, monofásica, Volumen cuba 45 litros. Harina (mín/máx) 2 Kg - 18 Kg. Capacidad masa 30 Kg. Peso neto 235 Kg
Medidas: 660 x 760 x 1230 mm.
Medidas: 660 x 760 x 1230 mm.
6.807,50 €
9.725,00 €
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Motor autoblocante de 2 velocidades. Potencia 1,1 Kw /1,6 Kw, monofásica, Volumen cuba 67 litros. Harina (mín/máx) 2 Kg - 27 Kg. Capacidad masa 46 Kg. Peso neto 265 Kg
Medidas: 690 x 870 x 1320 mm.
Medidas: 690 x 870 x 1320 mm.
7.910,00 €
11.300,00 €
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Motor autoblocante de 2 velocidades. Potencia 1,5 Kw / 2,2 Kw, Trifásica, Volumen cuba 95 litros. Harina (mín/máx) 2 Kg - 38 Kg. Capacidad masa 60 Kg. Peso neto 272 Kg
Medidas: 690 x 870 x 1420 mm.
Medidas: 690 x 870 x 1420 mm.
7.682,50 €
10.975,00 €
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AMASADORA DE BRAZOS DOMESTICAS
Máquina: De funcionamiento similar al trabajo manual: sus brazos airean la masa sin fatigarla ni recalentarla. Produción 25 kg. de harina, potencia 3 CV. Monofásica.
NO DISPONIBLE
<img src="2014-10-07 13.04.03.jpg" alt="Amasadora de brazos cuba extraible ">
AMASADORA DE BRAZOS
