Amasadoras de pan, pizzas - Maquinaria de hostelería y alimentación.

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Amasadoras de pan, pizzas


AMASADORAS DE GANCHO CON CUBA Y CABEZAL FIJO
• Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento.
• Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas.
• Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.
• Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad.
• Chasis construido con chapa entre 5 y 8 mm. de grosor.
• Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.
• Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabricados enteramente en acero inoxidable.
• Mandos a 24V y con botón de parada de emergencia.
• Equipos dotados de 2 velocidades.
• Temporizador en dotación estándar.
• Cuba y cabezal fijo.
Amasadora HS-20 Cuba y cabezal fijos. Capacidad 21 Litros. Capacidad de harina 8Kg.
Monofásica. Potencia 1,5Kw. Peso 90Kg.
Medidas: 390*730*900 mm.
Disponibilidad inmediata
779,10 € 1.113,00 €
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Amasadora HS-30 Cuba y cabezal fijos. Capacidad 35 Litros. Capacidad de harina 12Kg.
Monofásica. Potencia 1,5Kw. Peso 100Kg.
Medidas: 435*750*900 mm.
Disponibilidad inmediata
863,80 € 1.234,00 €
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AMASADORAS PAN Y PIZZAS Italiana IBM
La particular forma de la espiral permite obtener una masa perfectamente homogénea en pocos minutos. Cuba, espiral y reja de seguridad en acero inoxidable. El reductor en baño de aceite les confiere un funcionamiento silencioso. Equipadas con temporizador y ruedas. Bajo pedido algunos modelos trifásicos pueden llevar dos velocidades
Amasadora IB-M5 Cuba y cabezal fijos, capacidad de cuba 7 Litros, masa 5 kg.
Potencia 370 W monofásica, cuba de gancho espiral. Medidas: 240*500*500 mm.
Disponibilidad inmediata
704,16 € 978,00 €
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Amasadora IB-M10 Cuba y cabezal fijos, capacidad de cuba 10 Litros, masa 8 kg.
Potencia 370 W monofásica, cuba de gancho espiral. Medidas: 260*500*500 mm.
Disponibilidad inmediata
732,24 € 1.017,00 €
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Amasadora IB-M15 Cuba y cabezal fijos, capacidad de cuba 16 Litros, masa 12 kg.
Potencia 750 W monofásica, cuba de gancho espiral. Medidas: 385*670*725 mm.
Disponibilidad inmediata
882,08 € 1.192,00 €
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Amasadora IB-M20 Cuba y cabezal fijos, capacidad de cuba 22 Litros, masa 17 kg.
Potencia 750 W, monofásica, cuba de gancho espiral. Medidas: 385*670*725 mm.
Disponibilidad inmediata
918,08 € 1.208,00 €
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Amasadora IBM 30 Cuba y cabezal fijos. Capacidad 32 Litros. 25 kg. de masa.
Monofásica. Potencia 1100 W de gancho espiral. Medidas: 425*735*810 mm.
Disponibilidad inmediata
1.112,96 € 1.504,00 €
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Amasadora IBM 40 Cuba y cabezal fijos. Capacidad 41 Litros. 35 kg. de masa.
Monofásica. Potencia 1100 W de gancho espiral. Medidas: 480*805*870 mm.
Disponibilidad limitada
1.252,82 € 1.693,00 €
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Amasadora IBM 50 Cuba y cabezal fijos. Capacidad 48 Litros. Masa 42 kg.
Monofásica. Potencia 1500 W de gancho espiral. Medidas: 480*805*870 mm.
Disponibilidad limitada
1.346,80 € 1.820,00 €
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AMASADORAS  PAN Y PIZZAS Italiana IMR

La particular forma de la espiral permite obtener una masa perfectamente homogénea en pocos minutos. Cuba, espiral y reja de seguridad en acero inoxidable. El reductor en baño de aceite les confiere un funcionamiento silencioso. Equipadas con temporizador y ruedas. Bajo pedido algunos modelos trifásicos pueden llevar dos velocidades
Amasadora IMR-5 Cabezal elevable, cuba extraible , capacidad de cuba 7 Litros, masa 5 kg.
Potencia 370 W, monofásica. Medidas: 385*670*675 mm.
Disponibilidad inmediata
996,48 € 1.384,00 €
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Amasadora IMR-10 Cabezal elevable, cuba extraible , capacidad de cuba 10 Litros, masa 8 kg.
Potencia 370 W, monofásica. Medidas: 385*670*675 mm.
Disponibilidad inmediata
1.016,64 € 1.412,00 €
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Amasadora IMR-15 Cabezal elevable, cuba extraible , capacidad de cuba 16 Litros, masa 12 kg.
Potencia 750 W, monofásica. Medidas: 385*670*725 mm.
Disponibilidad inmediata
1.127,52 € 1.566,00 €
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Amasadora IMR-20 Cabezal elevable, cuba extraible , capacidad de cuba 22 Litros, masa 17 kg.
Potencia 750 W, monofásica. Medidas: 385*670*725 mm.
Disponibilidad inmediata
1.176,60 € 1.590,00 €
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Amasadora IMR-30 Cabezal elevable, cuba extraible , capacidad de cuba 32 Litros, masa 25 kg.
Potencia 1100 W, monofásica. Medidas: 424*735*810 mm.
Disponibilidad inmediata
1.394,64 € 1.937,00 €
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Amasadora IMR-40 Cabezal elevable, cuba extraible , capacidad de cuba 41 Litros, masa 35 kg.
Potencia 1100 W, monofásica. Medidas: 480*805*870 mm.
Disponibilidad limitada
1.512,56 € 2.044,00 €
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Amasadora IMR-50 Cabezal elevable, cuba extraible , capacidad de cuba 48 Litros, masa 42 kg.
Potencia 1500 W, monofásica. Medidas: 480*805*870 mm.
Disponibilidad limitada
1.595,25 € 2.127,00 €
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Amasadoras de espiral Cabezal abatible, cuba extraíble y dos velocidades
PIZZA GROUP
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías
Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox
Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles
Con ruedas y temporizador
Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado
Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal)
Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba
Modelos VS Velocidad variable, Mediante potenciometro, tecnología inverter
Amasadora con cabeza inclinable y cuba extraible IR
TR-22-IR  Cuba extraible, Monofásica VS / trifásica 2 velocidades. Capacidad de masa 18kg. Dimensiones cuba (/)360*210h.
TR-33-IR  Cuba extraible, Monofásica VS / trifásica 2 velocidades  Capacidad de masa 25kg. Dimensiones cuba (/)400*260h.
TR-42-IR  Cuba extraible, Monofásica VS / trifásica 2 velocidades  Capacidad de masa 38kg. Dimensiones cuba (/)450*260h.
TR-53-IR  Cuba extraible, Monofásica VS / trifásica 2 velocidades  Capacidad de masa 44kg. Dimensiones cuba (/)500*260h.
<img src="Amasadora TR-33.jpg" alt="Amasadoras de gancho cuba fija o extraible">
Amasadora de gancho



AMASADORAS DE BRAZOS PROFESIONALES

  Las amasadoras con brazo de inmersión son máquinas que garantizan una elevada calidad del producto acabado debido al movimiento de los dos brazos, los cuales oxigenan la masa y reducen al mínimo el sobrecalentamiento de la misma.
  Disponen de un sistema de funcionamiento tradicional con motor autoblocante de dos velocidades y están disponibles para capacidades de masa que oscilan entre los 40 y los 150 Kg.
  Todas equipan con estructura de acero pintado, cuba fija, brazos de acero inoxidable y protección de cuba en plástico ABS.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Estructura de acero pintado sobre ruedas
- Cuba FIJA de acero inoxidable
- En la versión TWINTECH 30, los brazos de inmersión son fijos.
- Proteción de cuba en plástico ABS y acero
- Engranajes en baño de aceite en la gama TUFF
- Engranajes fabricados en material tecnopolímero (sin aceite) en la gama TWINTECH
- Motor autoblocante de dos velocidades
- Dos temporizadores incluidos de serie en la gama TWINTECH
- Número de revoluciones por minuto:  Primera velocidad: 40 rpm. Segunda velocidad: 60 rpm
Motor autoblocante de 2 velocidades. Potencia 1,1 Kw /1,6 Kw, monofásica, Volumen cuba 45 litros. Harina (mín/máx) 2 Kg - 18 Kg. Capacidad masa 30 Kg. Peso neto 235 Kg
Medidas: 660 x 760 x 1230 mm.
5.565,00 € 7.950,00 €
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Motor autoblocante de 2 velocidades. Potencia 1,1 Kw /1,6 Kw, monofásica, Volumen cuba 67 litros. Harina (mín/máx) 2 Kg - 27 Kg. Capacidad masa 40 Kg. Peso neto 265 Kg
Medidas: 690 x 870 x 1320 mm.
6.440,00 € 9.200,00 €
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Motor autoblocante de 2 velocidades. Potencia 1,5 Kw / 2,2 Kw, Trifásica, Volumen cuba 95 litros. Harina (mín/máx) 2 Kg - 38 Kg. Capacidad masa 60 Kg. Peso neto 272 Kg
Medidas: 690 x 870 x 1420 mm.
7.630,00 € 10.900,00 €
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AMASADORA DE BRAZOS DOMESTICAS

Máquina: De funcionamiento similar al trabajo manual: sus brazos airean la masa sin fatigarla ni recalentarla. Produción 25 kg. de harina, potencia 3 CV. Monofásica.

<img src="2014-10-07 13.04.03.jpg" alt="Amasadora de brazos cuba extraible ">
<img src="2014-10-07 13.04.03.jpg" alt="Amasadora de brazos cuba extraible ">
AMASADORA DE BRAZOS
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Avd. Benigno Rivera 1
27003 Lugo
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Polg. Ind. do Ceao
Teléf. 982 209962
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