Armarios Secaderos para Quesos
ARMARIO SECADERO PARA CURADO DE QUESOS
ARMARIOS SECADEROS PARA QUESOS
Exterior e interior en acero inox. AISI 304, incluida la trasera, exterior en acabado finamente satinado e interior en 2B.
· Patas de acero inox. AISI 304 finamente satinado, regulables en altura.
· Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión con densidad 40 Kg/m3 y con ODP=0, no daña la capa de ozono.
· Unidad condensadora refrigerada por aire.
· Control de secado con regulación independiente del tiro forzado, de la temperatura y de la humedad, según las necesidades del proceso, resis-tencia eléctrica aleteada, con parada automática a la apertura de puertas y evaporador con protección anticorrosión. Sistema de renovación del aire interior.
· Interior con esquinas redondeadas, equipado con parrillas especiales más tupidas de acero inox. sobre bandejas recoge suero, también en acero inox. y ambas sobre guías regulables en altura.
· Panel de mandos en zona frontal, con interruptor luminoso bipolar y controlador electrónico digital específico, con posibilidad de programar fases para regular la temperatura y humedad durante los distintos ciclos de curado del producto.
· Detección de anomalías de funcionamiento por desviación de los límites de temperatura y humedad con señal luminosa y acústica.
· Desescarche automático.
· Puertas con tirador integrado, cierre automático y fijación de la posición abierta. Usa burletes magnéticos, fácilmente intercambiables.
· Cerraduras con llave en todas las puertas
· Ventiladores electrónicos y compresores más eficientes.
· Grupo refrigeración “FREEPACKCOOL” monoblock extraíble y fácil-mente intercambiable.
ETAPAS DE MADURACIÓN:
1ª Periodo de secado de 12 a 20 horas.
2ª Periodo de maduración de 2 días a 2 años.
2ª Periodo de maduración de 2 días a 2 años.
SE RECOMIENDA NO MODIFICAR LOS PARÁMETROS INTERNOS DEL CONTROLADOR.
SI SE QUIEREN MODIFICAR, LO DEBE HACER UN TÉCNICO ESPECIALISTA EN ESTA MÁQUINA. REALIZANDO MODIFICACIONES DE ESTE TIPO ES PROBABLE QUE LA MÁQUINA FUNCIONE DE FORMA INCORRECTA.
ARMARIO SECADERO QUESOS PUERTAS CIEGAS
Capacidad 415 litros. 5 estantes, medidas: 505*465 mm. 5 bandejas suero. Monofásico. Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 650*730*2000 mm.
Medidas: 650*730*2000 mm.
Precio sin descuento3.555,00 €
Capacidad 610 litros. 5 estantes, medidas: 650*530 mm. 5 bandejas suero. Monofásico. Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 710*855*2130 mm.
Medidas: 710*855*2130 mm.
Precio sin descuento4.226,00 €
Capacidad 920 litros. 10 estantes, medidas: 505*465 mm. 10 bandejas suero. Monofásico. Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 1275*730*2000 mm.
Medidas: 1275*730*2000 mm.
Precio sin descuento4.886,00 €
ARMARIO SECADERO PARA CURADO DE QUESOS CON PUERTAS DE CRISTAL
Siguen la misma línea que las puertas ciegas, el marco es de acero inox. AISI 304 y cuenta con triple vidrio y doble cámara para mejorar el aislamiento. Además llevan de serie iluminación led.
Opcionalmente se puede instalar un sistema de varios colores (RGB) con mando a distancia.
Capacidad 415 litros. 5 estantes, medidas: 505*465 mm. 5 bandejas suero. Monofásico. Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 650*725*2000 mm.
Medidas: 650*725*2000 mm.
Precio sin descuento4.055,00 €
Capacidad 610 litros. 5 estantes, medidas: 650*530 mm. 5 bandejas suero. Monofásico. Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 710*855*2130 mm.
Medidas: 710*855*2130 mm.
Precio sin descuento4.816,00 €
Capacidad 920 litros. 10 estantes, medidas: 505*465 mm. 10 bandejas suero. Monofásico. Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 1280*725*2000 mm.
Medidas: 1280*725*2000 mm.
Precio sin descuento5.886,00 €
.