Armarios Secaderos para Embutidos
ARMARIO SECADERO PARA CURADO DE EMBUTIDOS
Los ARMARIOS SECADERO están desarrollados con el fin de permitir disponer de una cámara con unas condiciones de humedad y temperatura totalmente controlables y ajustables según las necesidades de maduración de los diferentes tipos de embutidos que existen. Se trata de un espacio higiénico con un controlador electrónico capaz de trabajar con cuatro sondas de temperatura y una de humedad que permite una regulación manual o automática. La utilización en modo automático admite programar a lo largo del tiempo 8 fases diferentes cada una con su temperatura, humedad y duración. Cuenta con detección de anomalías en el funcionamiento por desviación de los límites de humedad y temperatura y registro de dichas alarmas HACCP. Cuenta con sistema de renovación del aire interior y con la opción puerta de cristal se puede observar el proceso de maduración sin abrir ésta. También permite un uso como cámara frigorífica para una posterior conservación y como expositor de ventas. Tres modelos, el J-500, J-700 y el J-1000. Tienen un consumo eléctrico reducido y un precio muy interesante.
Muebles secaderos fabricados totalmente en acero inox. AISI 304, de gran robustez y fiabilidad con sistema de guías regulables en altura, preparados específicamente para colocar barras donde colgar embutidos o similares para realizar un curado controlado y la conservación posterior, en un espacio higiénico. Ideales para carnicerías y tiendas especializadas pues tienen un tamaño más adecuado y un consumo contenido que reduce el gasto energético, además permite cumplir el marco legal y no depender de la climatología estacional.
Clase climática 5
Armario secadero J-500-1. Potencia frigirífica 458 W. Potencia calorífica 600 W. Potencia eléctrica 950 W.
Armario secadero J-700-1. Potencia frigirífica 460 W. Potencia calorífica 600 W. Potencia eléctrica 950 W.
Armario secadero J-1000-2. Potencia frigirífica 617 W. Potencia calorífica 600 W. Potencia eléctrica 975 W.

ARMARIOS SECADEROS DE EMBUTIDOS PUERTAS CIEGAS


Capacidad 415 litros. 9 Barras. 5 Guias. Monofásico, Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 650*730*2000 mm
Medidas: 650*730*2000 mm
Precio sin descuento3.455,00 €


Capacidad 610 litros. 9 Barras. 5 Guias. Monofásico. Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 710*855*2130 mm
Medidas: 710*855*2130 mm
Precio sin descuento3.897,00 €


Capacidad 920 litros. 18 Barras. 10 Guias. Monofásico. Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 1275*730*2000 mm
Medidas: 1275*730*2000 mm
Precio sin descuento4.680,00 €
ARMARIO SECADERO PARA CURADO EMBUTIDOS CON PUERTAS DE CRISTAL
Siguen la misma línea que las puertas ciegas, el marco es de acero inox. AISI 304 y cuenta con triple vidrio y doble cámara para mejorar el aislamiento. Además llevan de serie iluminación led.
Opcionalmente se puede instalar un sistema de varios colores (RGB) con mando a distancia.


Capacidad 415 litros. 9 Barras. 5 Guias. Monofásico. Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 650*730*2000 mm
Medidas: 650*730*2000 mm
Precio sin descuento3.955,00 €


Capacidad 610 litros. 9 Barras. 5 Guias. Monofásico. Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 710*855*2130 mm
Medidas: 710*855*2130 mm
Precio sin descuento4.487,00 €


Capacidad 920 litros. 18 Barras. 10 Guias. Monofásico. Rango de temperatura 0º/30ºC.
Medidas: 1275*730*2000 mm
Medidas: 1275*730*2000 mm
Precio sin descuento5.680,00 €
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